摘要：如果是鮮活的青口，需往盆里放足量的水，將青口浸泡在水里之后，在上面滴一點食用油，這樣能促使青口拼命吐沙，青口的殼就開了。如果是冷凍的整只青口就簡單的多，將外殼洗刷干凈，直接撬開就可以。

如果是鮮活的青口，需往盆里放足量的水，將青口浸泡在水里之后，在上面滴一點食用油，這樣能促使青口拼命吐沙，青口的殼就開了。如果是冷凍的整只青口就簡單的多，將外殼洗刷干凈，直接撬開就可以。

青口的功效與作用

維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。